蒜壮阳吗，有哪些功效？
大蒜中具有天然杀菌消毒的功效，大蒜是常见的调味剂，做菜做饭的时候必备大蒜，除味消毒，很多人还喜欢空口吃大蒜，或是直接生吃大蒜。因为大蒜可以杀死口腔中的细菌，预防癌症，大蒜性味温和，但是比较辛辣，具有清热的功效。所以普通人可以用来预防癌症，提高肾气，补肾壮阳。
臧老是典型的山东人，喜欢吃葱、蒜、咸菜和花生米这“老四样”。尤其是大葱和大蒜，几乎每餐必食。他不吃补品，不沾烟酒，对鱼肉和山珍海味也兴趣不大。
他认为最养人的食物就是自家的饭菜，“我知道吃葱、蒜对身体有好处，可最主要的还是因为喜欢吃。而如果说我在饮食上还有什么特殊之处的话，那就是每天晚上我都要喝一碗杂粮粥。将大米、小米、红豆和黑米各抓一把，煮成粥喝掉。夏天和冬天还可以再分别加入绿豆和红枣，味道简直好极了。
中医认为大蒜性辛、温，归肝、心经，其所含有的大蒜素有血管的清道夫之称。无论是患有高血压、糖尿病的患者，还是普通人群，每天食用两瓣蒜，都有辅助降压、扩张血管、降糖，甚至抵抗肿瘤的作用。
凉拌新鲜蔬菜、烹饪海鲜时加入大蒜，还能佐制蔬菜和海鲜的寒性。若喜欢喝粥，可煮点大蒜粥。取蒜头30克，去皮，先放到开水中煮1分钟后捞出，再将 100克粳米放入水中煮成稀粥，快熟时将大蒜重新放入粥中煮熟，加盐调味即可。要注意的是，有口苦咽干、口舌生疮、心烦胸闷、大便闭涩等上火症状时尽量要少吃或暂时先不食用。胃病患者不宜生食大蒜。
喜欢吃生蒜瓣的朋友们，一定要事先准备除口气的口香糖。蒜瓣虽好，并不是每个人都可以长期食用，胃病患者以及体质湿热的朋友们不宜过多食用。